Ácidos e Bases
TAREFAS!
Estudantes, essa é a nossa primeira tarefa. Vale lembrar que ela é extremamente importante para as próximas que virão! Então, vamos juntos fazer um bom trabalho! Na primeira tarefa, vocês deverão se organizar em duplas para responder as seguintes questões:
QUESTÕES
1. Dos alimentos e produtos apresentados abaixo, indique quais são ácidos, neutros e básicos. Justifique sua resposta.
Alimentos/produtos: 1. Limão – 2. Laranja – 3. Caqui – 4. Abacate – 5. Maracujá – 6. Melão – 7. Bicarbonato de sódio – 8. Refrigerante – 9. Sal – 10. Leite de magnésia – 11. Açúcar.
2. Como podemos diferenciar um alimento ácido de um básico?
3. Proponha uma escala de pH utilizando os alimentos e produtos citados na questão 1.
4. E se quisermos saber o pH do rio Itajaí-Açu, como poderíamos fazer para descobrir?
5. Quais as fórmulas moleculares dos ácidos minerais descobertos pelos alquimistas antigos (ácido clorídrico, nítrico e sulfúrico)? Há alguma semelhança entre eles?
6. Cite algumas bases e apresente suas fórmulas moleculares. Entre as bases, também existem semelhanças?
7. Em uma empresa de tratamento de efluentes, o químico responsável em realizar o ajuste de pH adicionou uma quantidade de hidróxido de sódio maior do que o necessário para o ajuste de pH. Para chegar ao valor de pH desejado, adicionou uma solução de ácido clorídrico. Qual o produto dessa reação?
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RECURSOS PARA A TAREFA
Antes de proceder com as resoluções das tarefas, é importante realizarmos algumas leituras para construir melhor, a nossa bagagem de conhecimentos. Vamos lá!
– Para a primeira e segunda questão, que tal relembrar um pouco da aula anterior?
Indico também os seguintes links para estudos:
- https://www.youtube.com/watch?v=IwHmoHfWj60
- https://pt.khanacademy.org/science/chemistry/acids-and-bases-topic/acids-and-bases/a/ph-poh-and-the-ph-scale (Ler/Ouvir item: A escala de pH: soluções ácidas, básicas e neutras).
– Para as questões três e quatro, indico a página História (presente aqui na Webquest) e:
– As questões cinco e seis ficam por conta de vocês, caprichem na busca!
– Para a questão sete, indico:
- https://pt.khanacademy.org/science/chemistry/acids-and-bases-topic/modal/a/arrhenius-acids-and-bases (Ler/Ouvir item: Reações ácido-base: ácido de Arrhenius + base de Arrhenius)
- https://www.youtube.com/watch?v=Y7uxkodUZeg
